说起阳朔，想必很多驴友都去过，但你尝过阳朔的美食吗？但是，食物的问题总是很难调整，最好适合自己的口味。
1.啤酒鱼是阳朔的第一道菜，一定要尝尝。阳朔啤酒鱼用的是漓江鱼，肥而不腻，香辣适口，略带甜味。有毛骨鱼、剑鱼、鳜鱼可供选择。这几种鱼肉质好，刺少，都是按斤算的。一般两个人找一块就够了。
2.蜗牛酿造：阳朔自诩“十八酿”，如蜗牛酿造、豆腐酿造、茄子酿造、苦瓜酿造、柚子酿造等。所谓“冲泡”是当地特有的一种吃法。简单来说，就是在瘦肉糜中加入香料、姜末等香料，然后塞进不同的载体中，进行不同的“酿造”。除了以上原料外，螺蛳酒还包括螺蛳肉碎、薄荷叶和少许三花酒，用切去尾巴的洗净螺壳塞进去，最后放在锅里炸熟，成为一道香辣可口、回味悠长的好菜。
3.阳朔粑粑：阳朔当地的小吃通常在节日或婚丧嫁娶时制作，与亲朋好友分享。现在，作为特色小吃，它也可以在市场上买到。粑粑的原料是糯米、花生、栗子和芝麻，可以蒸、煮或炒。但是如果你的胃不好，就不要吃太多，因为糯米不容易消化。
4.桂林米粉：阳朔人的早餐以桂林米粉为主，其他食物种类也很多。中碗米粉一般5元，汤要自己盛在桶里。桌上还有炒黄豆、煮海带、酸萝卜等配菜，根据自己的口味添加。
5.阳朔夜莺：阳朔是一座不夜城。当地人通常在晚上一两点钟休息，所以他们习惯了夜生活。阳朔著名的宵夜站在大春门的农贸市场。它位于阳朔加油站附近，酒店有点高。主要有烤鱼、炒螺蛳、焖龙虾等。当然，别忘了上几瓶漓江酿造的利泉啤酒。