您的位置 首页 > 攻略

山东淄博地区旅游指南 淄川景区

交通

淄博交通以铁路、公路为主,密度居全国前列。淄博目前没有机场,但市中心的张店距离济南土库国际机场仅70公里,距离青岛土库港仅300公里,海空交通十分便利。吉焦铁路东西走向,紫巴、紫东、新泰铁路纵贯南北,在淄博的中心城市张店交汇。淄博的高速公路连接城乡,四通八达。通过高速公路与济南、青岛的机场相连,公交车、旅游大巴可直达景区。此外,市内公交线路相对发达。每个车站都有一个停车站。

逗留

近年来,淄博的旅游服务设施不断完善。淄博有21家涉外酒店和6家二、三星级酒店,其中穿插了各种酒店,满足您不同的住宿需求。

淄博酒店位于淄博市中心商业区,是淄博首家四星级涉外豪华酒店,总建筑面积4.2万平方米,高度147.3米。具有独特的建筑风格和宜人的环境,是中外宾客下榻和进行商务活动的理想场所。

淄博饭店是山东省淄博市涉外旅游饭店,淄博市四星级国际标准旅游饭店。位于淄博市张店中心路189号,火车站南2公里,庆忌高速公路北5公里,出租车24小时服务。淄博饭店接待了许多国内外重要的国家领导人。景源大酒店位于华光路与淄博交通大动脉西五路交汇处,面对充满欧美风情的繁华街道——新世界商业街。

景源大酒店装修豪华,建筑风格独特,环境优美,交通便利,是商务旅行、会议接待、休闲的绝佳选择。地址:淄博市张店区华光路96号邮编:255000电话:0533-3110088传真:0533-3110175。

淄博泰兴大酒店是集餐饮、客房、夜总会、桑拿、健身、会议、商务、购物、美容、娱乐于一体的国际三星级涉外旅游酒店。外观宏伟,地理位置优越,交通便利。配备中央空调、程控电话、自动电梯、微机管理、防烟防火、电子空气监测等系统,是淄博服务设施较好的高档酒店之一。

浦泉宾馆是淄博电力局投资建设的三星级涉外宾馆。它位于淄川区松岭东路繁华地段,是世界短篇小说之王蒲松龄的故乡。东临蒲松龄故居和风景秀丽的都坡山风景区,西临全国著名服装批发市场淄川服装城,南临高科技中国工作室和西游记宫,北靠最大的建材市场淄川建材城。

精选食物

淄博汇聚了各种美食,每家酒店都有自己的特色菜,非常方便您的用餐。此外,它当地的小吃也很有名,所以你来的时候可以尝尝。

博山酥锅是一种传统的时令和季节性菜肴,在冬季和春节都很受欢迎。据说是清初沈雁镇一个叫苏小妹的女人创立的,所以菜的名字叫“酥锅”。

所以菜品多用醋,以肉酥烂、鱼刺为主,“酥”与“酥”谐音,故改名为“酥锅菜”。由于用料广泛、食用方便、酥香可口、易学易做,酥锅菜得到了广泛的传播,现已流传到周村、淄川、张店、临淄、济南等地。酥锅的原料主要有白菜、莲藕、海带、冻豆腐、鸡、鸭、肉、鱼、排骨、猪蹄等。必须依次分层放置。调料包括醋(使原料变脆变烂)、糖(中和其他材料的味道)、黄酒(除腥味)、香油、酱油、盐、葱、姜、八角、胡椒粉等。制作时,先用猛火烧,再用文火烧至t

【周村烧饼】周村大酥烧饼历史悠久,以薄、香、脆、脆著称。明朝中叶前后,周村贾商会云集,各种小吃及时诞生。周村引进了一种烤胡饼的“胡饼灶”(原为烤芝麻饼的一种)。这家餐馆的厨师采用了焦饼薄、香、脆的特点,用糊烤胡饼的方法,制作出了一种受欢迎的大酥芝麻饼。它又圆又薄,前面有芝麻,后面有脆孔。它叫杨树干叶,如果不小心掉在地上,就会变成碎饼。烧饼咸甜,可以长期保存,不会变质。l880年后,“聚和斋”芝麻饼店最早开始使用纸质包装,一直沿用至今。周村大酥烧饼用料简单,只需要面粉、芝麻、糖或盐。然而,它的加工有其独特的要求。配方、延伸成型、烧烤是产品成败的关键,核心在于“烤”字。烘焙主要靠看“温度”。所谓“三分格七分火”,就是说你不是手艺大师,烧饼的质量很难保证。清末,皇室多次向周村烧饼进贡。当时山东省著名商号“八大香”还专门点了周村大酥烧饼装箱,送到港口外作为好饲料。1951年,周村人用周村烧饼作为礼物,向抗美援朝前线的中国人民志愿军战士表示慰问。1983年,周村食品厂生产的周村牌大酥烧饼被商务部评为名优食品,列为省内名优食品之一。

炖点心法:羊肉洗净剁成肉末,与鸡蛋、淀粉、葱花、姜末等混合。并做成肉末。将一半肉末铺在鸡皮上,盖上鸡皮,压实,用刀切成菱形块,放入油锅中炸熟,用金黄色捞出(俗称夹板或沙子)。肉末的另一半用手挤成肉丸,放在油锅里炸。烹饪时,放入羊肉汤、胶合板、肉丸、菠菜等。依次放入炒锅,然后煮开,用淀粉勾住。特点:质地柔软,味道鲜美。

淄博“菜煎饼”是山东淄博人的主食,历史悠久。主要工序是堵馅、烧馅,即将豆腐、粉丝、韭菜或洋葱用油或大油炒熟,然后揭下煎饼,将馅料摊匀折叠成长方形,再放入锅中加油将两面烧成金黄色,具有内软外脆、菜肴香浓的特点。

博山豆腐盒食材:豆腐、猪肉食材:海苔、木耳、玉兰片、青豆、青菜心、葱姜末、蒜片;调料:酱油、醋、盐、味精、料酒、花生油、水淀粉、香油;方法:将豆腐切成1.2英寸长、6分钟宽的方形顶部,放入油锅中炸至表皮变硬呈金黄色,用刀在2厘米处切开,挖出里面的豆腐,做成盒子。将猪肉、海苔干、木耳、玉兰油片切成末,炒成馅,放入豆腐盒中蒸熟,放入笼中蒸熟,放入盘中,加入蒜片,用醋、料酒、清汤、青豆、青菜煮熟,调味,煮开,淋上香油,淋在豆腐盒上。特点:外形美观,汁红,味酸咸。历史:博山豆腐盒是博山的传统名菜。据说清朝乾隆南巡时,他去博山吃豆腐盒,赞不绝口。

本文来自网络,不代表大媒体立场,转载请注明出处。